Dieta Cambridge: Un drum rapid către siluetă sau o abordare controvertată?

Dieta Cambridge, cunoscută și sub numele de The 1:1 Diet by Cambridge Weight Plan, este un program de slăbit structurat, bazat pe înlocuirea meselor cu produse special formulate, cu un conținut caloric foarte scăzut. Creată de Dr. Alan Howard la Universitatea Cambridge în anii ’70, această dietă promite o pierdere rapidă și semnificativă în greutate.

Dar ce implică exact, ce avantaje și dezavantaje are?

În această postare pe blog, defalcăm regulile, meniul de probă, beneficiile și riscurile potențiale ale dietei Cambridge pentru a vă ajuta să decideți dacă se potrivește obiectivelor dumneavoastră de sănătate și stil de viață.

Ce este dieta Cambridge?

Dieta Cambridge este un program de control al greutății care utilizează înlocuitori de masă (shake-uri, supe, batoane, terciuri) cu un conținut caloric strict controlat și echilibrat nutrițional. Scopul principal este inducerea unei stări de cetoză blândă, în care organismul începe să ardă grăsimile stocate pentru energie, datorită aportului redus de carbohidrați.

Dieta este împărțită în mai multe etape, cu un aport caloric crescând progresiv, concepute pentru a ghida persoana de la o dietă foarte restrictivă către o alimentație normală, dar sănătoasă, și apoi către menținerea greutății pe termen lung. Este esențial ca această dietă să fie urmată sub supravegherea unui consultant autorizat, care va evalua nevoile individuale și va adapta planul.

Reguli și etape ale dietei Cambridge

Dieta Cambridge se desfășoară, în general, în 6 etape, fiecare cu un aport caloric și un nivel de integrare a alimentelor solide diferite:

Etapa 1 (Total food replacement/Sole source): Aceasta este cea mai restrictivă etapă și poate dura de la 1 la 12 săptămâni. Implică un consum de doar 3-4 produse Cambridge pe zi, alături de 200 ml de lapte degresat (opțional) și multă apă. Aportul caloric este extrem de scăzut, între 415 și 615 calorii pe zi. Este destinată persoanelor cu obezitate sau supraponderale care au nevoie să slăbească rapid, inclusiv înainte de intervenții chirurgicale.
Etapa 2: Durează cel puțin o săptămână. Se consumă 3 produse Cambridge pe zi, lapte degresat și se introduc treptat legume gătite sănătos. Aportul caloric crește la aproximativ 800 de calorii pe zi.
Etapa 3: Durează două săptămâni. Se consumă 2 produse Cambridge pe zi, la care se adaugă cele 3 mese principale, echilibrate, axate pe salate, fructe și nuci. Aportul caloric nu depășește 1000 de calorii pe zi.
Etapa 4: Nu are o limită de timp. Se mențin 2 produse Cambridge pe zi, plus alte alimente cu conținut scăzut de calorii. Aportul caloric este de aproximativ 1200 de calorii pe zi.
Etapa 5: Fără limită de timp. Se consumă 1 produs Cambridge pe zi, cele 3 mese principale și o gustare sănătoasă. Aportul caloric nu depășește 1500 de calorii pe zi.
Etapa 6 (Menținere): Odată atinsă greutatea dorită, se revine la o alimentație sănătoasă și echilibrată, cu posibilitatea reintroducerii carbohidraților complecși, menținând un stil de viață activ pentru a preveni recâștigarea greutății.

Reguli Generale:

Hidratare intensă: Consumul a cel puțin 2,5 litri de apă pe zi este crucial.
Fără zahăr și alimente procesate: Acestea sunt strict interzise în majoritatea etapelor.
Monitorizare: Dieta necesită monitorizare constantă de către un consultant.
Exerciții fizice: Nivelul de activitate fizică este adaptat fiecărei etape, fiind redus în fazele inițiale și crescând pe măsură ce aportul caloric se mărește.

Meniu Tipic (Exemplu pentru etapa 1)

Un meniu tipic în prima etapă a Dietei Cambridge ar arăta astfel:

Mic dejun: Un shake proteic Cambridge (de exemplu, aromă de căpșuni sau banane).
Prânz: O supă Cambridge (de exemplu, aromă de roșii, pui sau legume).
Cină: Un baton proteic Cambridge (de exemplu, caramel sau ciocolată).
Între mese: Apă, ceaiuri neîndulcite.

Pe măsură ce avansați în etape, se adaugă treptat legume cu conținut scăzut de carbohidrați (broccoli, spanac, varză, castraveți), proteine slabe (pui, pește slab, ouă, tofu) și, ulterior, fructe, nuci și alte alimente echilibrate.

Beneficiile dietei Cambridge

Pierdere rapidă în greutate: Acesta este cel mai mare avantaj perceput, mai ales pentru persoanele cu obezitate severă sau care au nevoie să slăbească rapid din motive medicale.
Structură clară: Planul este bine definit, eliminând necesitatea de a număra calorii sau de a lua decizii alimentare complexe.
Produse echilibrate nutrițional: Spre deosebire de alte diete foarte restrictive, produsele Cambridge sunt formulate pentru a asigura un aport adecvat de vitamine, minerale și microelemente esențiale, prevenind deficiențele nutriționale pe termen scurt.
Suport și monitorizare: Prezența unui consultant personal poate oferi motivație și ghidare pe parcursul dietei.

⚠️ Contraindicații și riscuri potențiale

Deși poate fi eficientă pe termen scurt, Dieta Cambridge nu este potrivită pentru toată lumea și prezintă anumite riscuri:

Nu este o soluție pe termen lung: Este un plan restrictiv și nu încurajează direct schimbări durabile ale stilului de viață alimentar, crescând riscul de recăpătare a greutății după încheierea dietei.
Efecte secundare ale cetozei: Deși se vrea o cetoză „blândă”, pot apărea efecte secundare precum respirație urât mirositoare, oboseală, greață, amețeli, diaree sau constipație.
Potențial de pierdere a masei musculare: Deși produsele sunt bogate în proteine, un aport caloric extrem de scăzut, mai ales fără exerciții fizice adecvate, poate duce la o anumită pierdere de masă musculară alături de grăsime.
Impact psihologic: Restricțiile severe pot fi dificil de menținut pe termen lung și pot afecta relația cu mâncarea, ducând la frustrare sau tulburări de alimentație.
Costuri: Produsele speciale pot fi costisitoare.
Nu este recomandată pentru:
- Femeile însărcinate sau care alăptează.
- Persoanele cu afecțiuni medicale preexistente grave (boli de inimă, rinichi, ficat, diabet necontrolat, tulburări tiroidiene, etc.) fără avizul și monitorizarea strictă a unui medic specialist.
- Copii și adolescenți.
- Persoane cu antecedente de tulburări de alimentație.

Întotdeauna consultați un medic sau un nutriționist înainte de a începe o dietă extrem de restrictivă precum Dieta Cambridge! Doar un specialist vă poate evalua starea de sănătate și decide dacă o astfel de abordare este sigură și potrivită pentru dumneavoastră.

Dieta Cambridge poate oferi o soluție rapidă pentru pierderea în greutate, în special pentru persoanele cu un surplus mare de kilograme. Cu toate acestea, natura sa extrem de restrictivă și dependența de produse specializate o fac o abordare care necesită prudență maximă și, obligatoriu, supraveghere medicală și a unui consultant. Succesul pe termen lung depinde de tranziția corectă la un stil de viață sănătos și de menținere, nu doar de pierderea inițială în greutate.

Ați avut experiențe cu Dieta Cambridge sau cu alte diete bazate pe înlocuitori de masă?

Ne-ar plăcea să auzim părerile voastre!