Rețetă: Ghidul începătorului pentru a face negrese delicioase
Negresele sunt un desert clasic care nu se demodează niciodată. Sunt delicioase, bogate și perfecte pentru orice ocazie. Prepararea negreselor de la zero poate părea intimidantă, dar este de fapt destul de simplă. Această rețetă de negrese de casă este ușor de urmat și oferă un rezultat delicios care va satisface cu siguranță orice poftă de dulce.
Ingrediente:
- 1 cană (2 bețe) de unt nesărat, topit
- 2 – 1/4 cești de zahăr granulat
- 4 ouă mari
- 1/4 cești de pudră de cacao
- 1 linguriță de sare
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 linguriță de praf de espresso (opțional)
- 1 lingură de extract de vanilie
- 1/2 căni de făină de toate tipurile
- 2 căni de ciocolată semidulce
Instrucțiuni:
Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Tapetați o tavă de copt de 9×13 inci cu hârtie pergament.
Într-un castron mare de amestecare, bateți împreună untul topit și zahărul până când se omogenizează. Adăugați ouăle unul câte unul, bătând bine după fiecare adăugare.
Într-un castron separat, bateți împreună pudra de cacao, sarea, praful de copt și pudra de espresso (dacă folosiți). Adăugați acest amestec la amestecul de unt și amestecați până când se combină bine.
Se amestecă extractul de vanilie și făina până când aluatul este omogen.
Încorporați chipsurile de ciocolată.
Turnați aluatul în vasul de copt pregătit și neteziți-l într-un strat uniform.
Coaceți la cuptor timp de 25-30 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul negreselor iese cu firimituri umede atașate.
Lăsați negresele să se răcească complet în tavă înainte de a le tăia în pătrate și de a le servi.
Aceste negrese făcute în casă sunt echilibrul perfect între fudulii și prăjituri. Adăugarea de pudră de espresso sporește aroma de ciocolată, în timp ce chipsurile de ciocolată semidulce adaugă textură și bogăție. Aceste negrese sunt grozave ca atare, dar le puteți servi și cu o cupă de înghețată de vanilie sau cu o lingură de frișcă pentru un răsfăț special.
Prepararea negreselor de la zero este o modalitate excelentă de a vă impresiona prietenii și familia. Este, de asemenea, o activitate distractivă și satisfăcătoare de făcut într-o după-amiază leneșă. Încercați această rețetă și bucurați-vă de gustul delicios și indulgent al negreselor de casă!
Ultimele articole
