Somon la cuptor cu sparanghel și lămâie: O masă sănătoasă și delicioasă
Somonul prăjit cu sparanghel și lămâie este o masă sănătoasă și delicioasă, perfectă pentru orice ocazie. Această rețetă este simplu de preparat și este plină de nutrienți esențiali pentru o dietă echilibrată.
Somonul este o sursă excelentă de proteine și acizi grași omega-3 sănătoși, în timp ce sparanghelul oferă fibre, vitamine și minerale.
Ingrediente:
- 4 fileuri de somon, fără piele
- 1 kilogram de sparanghel, curățat
- 1 lămâie, tăiată în felii subțiri
- 3 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură de miere
- 2 căței de usturoi, tocați mărunt
- Sare și piper, după gust
Pentru a pregăti rețeta, începeți prin a preîncălzi cuptorul la 200°C (400°F). Tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament și aranjați sparanghelul într-un singur strat pe foaia de copt. Într-un bol mic, bateți împreună uleiul de măsline, mierea, usturoiul, sarea și piperul. Ungeți fileurile de somon cu amestecul de ulei de măsline și așezați-le deasupra sparanghelului. Așezați feliile de lămâie peste fileurile de somon și coaceți somonul și sparanghelul timp de 12-15 minute sau până când somonul este bine copt și sparanghelul este fraged.
Prăjirea somonului și a sparanghelului împreună în cuptor face ca acest fel de mâncare să fie ușor de preparat și să rezulte într-o masă savuroasă. Amestecul de miere și usturoi adaugă o dulceață subtilă preparatului care completează aroma bogată a somonului și pământescul sparanghelului. Feliile de lămâie oferă o aromă strălucitoare și picantă care leagă felul de mâncare și îl face răcoritor.
Această rețetă nu este doar delicioasă, ci și sănătoasă. Somonul este o sursă excelentă de proteine și de acizi grași omega-3 sănătoși, care sunt esențiali pentru sănătatea creierului și a inimii. Sparanghelul este bogat în fibre, vitaminele A, C, E și K și minerale precum fier, calciu și potasiu. Combinația dintre somon și sparanghel oferă o masă bine echilibrată, perfectă pentru un stil de viață sănătos.
În concluzie, somonul la cuptor cu sparanghel și lămâie este o masă sănătoasă și delicioasă, ușor de preparat și perfectă pentru orice ocazie. Este plină de nutrienți care sunt esențiali pentru o dietă echilibrată și poate fi savurată de oricine caută o masă sănătoasă și gustoasă. Fie că urmați o dietă săracă în carbohidrați sau keto, fie că pur și simplu căutați o masă nutritivă ușor de preparat, această rețetă este o alegere excelentă care vă va lăsa satisfăcuți și hrăniți.
Ultimele articole
