Ciupercile Shiitake: Comoara medicinală a bucătăriei asiatice
De la rețetele tradiționale chinezești la laboratoarele de cercetare moderne, shiitake (Lentinula edodes) sunt mai mult decât un ingredient delicios – sunt o…
De la rețetele tradiționale chinezești la laboratoarele de cercetare moderne, shiitake (Lentinula edodes) sunt mai mult decât un ingredient delicios – sunt o…